據(jù)《2024年二十二碳六烯酸（DHA）市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，全球DHA市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)到2030年將突破500億元，其中嬰幼兒領(lǐng)域占比超65%。另根據(jù)《中國(guó)0—6歲兒童DHA攝入現(xiàn)狀調(diào)查》的數(shù)據(jù)顯示，超70%的家長(zhǎng)已將兒童DHA納入孩子的日常營(yíng)養(yǎng)管理，尤其在一、二線城市，兒童DHA的滲透率達(dá)到了40%以上?？墒菍?duì)于兒童DHA的作用以及補(bǔ)充方法，不少家長(zhǎng)依舊存在疑問(wèn)，本文就將厘清DHA在兒童大腦與視力發(fā)育中的關(guān)鍵作用，并提供詳細(xì)的科學(xué)補(bǔ)充策略。

對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，DHA的功效與作用主要有以下這些：

一、有助于促進(jìn)大腦發(fā)育

DHA是大腦灰質(zhì)中含量最高的脂肪酸（占腦組織總脂肪的20%～30%）【1】，它能夠參與神經(jīng)元細(xì)胞膜的構(gòu)建，促進(jìn)突觸的形成，并提高信息傳遞效率，對(duì)兒童的記憶力、專注力以及學(xué)習(xí)能力有益。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)（IUNS）2024年的研究指出，持續(xù)補(bǔ)充DHA的兒童，神經(jīng)突觸密度較未補(bǔ)充組高出23%，學(xué)齡期認(rèn)知能力明顯提升。

二、有助于促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育

DHA占視網(wǎng)膜感光細(xì)胞磷脂的50%以上【2】，它能夠通過(guò)促進(jìn)感光細(xì)胞的增殖，增加視桿細(xì)胞（負(fù)責(zé)暗環(huán)境視物）和視錐細(xì)胞（負(fù)責(zé)色彩與細(xì)節(jié)）的數(shù)量，促進(jìn)兒童的視網(wǎng)膜發(fā)育，改善兒童的視覺(jué)敏銳度。新加坡國(guó)立大學(xué)2024年的一項(xiàng)追蹤研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充DHA的學(xué)齡兒童（8-10歲）視力表測(cè)試通過(guò)率較未補(bǔ)充組高出33%。

DHA對(duì)兒童具有諸多益處，然而，遺憾的是，人體缺乏合成DHA所需的關(guān)鍵酶，因此無(wú)法直接合成DHA，只能從外界獲取。兒童要補(bǔ)充DHA，一般可以通過(guò)以下這兩種途徑：

一、膳食補(bǔ)充

深海魚(yú)（如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等）是DHA的一大核心來(lái)源。每周2～3次，每次100g左右，基本就能滿足兒童的DHA需求。需注意的是，深海魚(yú)在烹飪時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵循“低溫短時(shí)”的原則，以保留DHA的營(yíng)養(yǎng)活性。以三文魚(yú)為例，三文魚(yú)在清蒸時(shí)的水溫控制在90℃左右，蒸10分鐘（中心溫度達(dá)63℃）即可。藻類（如海帶、紫菜等）同樣是DHA的重要來(lái)源，建議兒童每周食用3～4次，每次60～90g，另外，藻類食用前需充分泡發(fā)，以去除表面雜質(zhì)，且泡發(fā)的時(shí)間應(yīng)控制在30分鐘內(nèi)，避免DHA隨水分流失。堅(jiān)果和種子類食物，如核桃、奇亞籽、亞麻籽等，也含有一定量的DHA，兒童可以每天吃一小把（10～20g左右），注意盡量選擇生亞麻籽、奇亞籽或未烘烤的核桃，避免加工（如油炸、糖漬）導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失。

二、服用DHA營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

不過(guò)食補(bǔ)相對(duì)比較繁瑣，而且兒童的飲食習(xí)慣常不穩(wěn)定，挑食、拒食現(xiàn)象普遍?！秲嚎茽I(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》2024年對(duì)200名3-8歲兒童的飲食行為分析顯示，約有35%的兒童因“魚(yú)腥味”“口感黏膩”等感官問(wèn)題拒絕食用DHA含量豐富的食物，導(dǎo)致血清中的DHA水平偏低。還有25%的兒童對(duì)海鮮過(guò)敏，導(dǎo)致DHA的實(shí)際攝入量不足。因此，兒童想要更高效、便捷地補(bǔ)充DHA，日常也可以直接服用DHA膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

市面上的兒童DHA產(chǎn)品眾多，建議選擇擁有l(wèi)ife's DHA金標(biāo)認(rèn)證的產(chǎn)品。life's DHA金標(biāo)是荷蘭帝斯曼集團(tuán)的高品質(zhì)藻油——寇氏隱甲藻油（T油）的認(rèn)證標(biāo)識(shí)。金標(biāo)藻油原料藻種為寇氏隱甲藻，是帝斯曼3500 多種微藻庫(kù)里挑選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)藻種，科學(xué)家花了 5 年時(shí)間精心培育和篩選的優(yōu)質(zhì)藻種，并且使用帝斯曼獨(dú)有的培養(yǎng)基進(jìn)行喂養(yǎng)，保證產(chǎn)生高品質(zhì)的 DHA 藻油，并通過(guò)科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證其對(duì)大腦發(fā)育的有益影響。這種藻油的DHA含量較高（≥40%），而EPA含量較低（＜1%），符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的要求。需強(qiáng)調(diào)的是，EPA雖然被視為“血管清道夫”，對(duì)成年人的心血管健康有益，但《兒童發(fā)育與行為雜志》2024年的研究明確指出，兒童過(guò)量攝入EPA可能會(huì)抑制免疫反應(yīng)，削弱兒童對(duì)病原體的防御能力。

天然博士是我國(guó)進(jìn)口寇氏隱甲藻油（T油）life's DHA金標(biāo)的唯一授權(quán)品牌，DHA的純度高達(dá)40%，而EPA的含量低于0.1%，符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的要求。旗下兒童DHA天然博士小博士DHA還科學(xué)采用復(fù)合配方，每粒不僅添加有150mg的DHA，還特別復(fù)配了50mg的PS（磷脂酰絲氨酸）和5mg的葉黃素酯。PS是一種磷脂類化合物，在大腦神經(jīng)元中的含量尤為豐富，它能夠促進(jìn)樹(shù)突和軸突（神經(jīng)元連接點(diǎn)）的延伸，改善腦內(nèi)信息傳遞效率，提升兒童的認(rèn)知能力。葉黃素酯能夠過(guò)濾藍(lán)光，減少藍(lán)光到達(dá)視網(wǎng)膜的量，降低藍(lán)光對(duì)眼睛的潛在損傷風(fēng)險(xiǎn)，還可抑制破壞性自由基的形成，起到抗氧化的作用。三種成分搭配，能夠更好地助力兒童腦部發(fā)育，呵護(hù)兒童眼部健康。天然博士小博士DHA中0添加人工香精、防腐劑、色素等成分，安全性高。入口是清甜的橙子香，嚼起來(lái)口感Q彈，無(wú)腥味。

3歲以上是兒童成長(zhǎng)發(fā)育的黃金期窗口期，在此階段，及時(shí)補(bǔ)充兒童DHA對(duì)其大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育至關(guān)重要。而兒童補(bǔ)充DHA主要有兩種途徑，一種是食補(bǔ)，另一種是服用DHA營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。若是選用DHA營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，建議家長(zhǎng)關(guān)注DHA的認(rèn)證情況，優(yōu)先考慮如天然博士小博士DHA這類通過(guò)了life's DHA金標(biāo)認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，助力孩子的健康成長(zhǎng)。

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